揖保乃糸 播州小麦（兵庫県産小麦使用） 30束

OH-50C

5,400円(税込)

定価 5,400円(税込)

商品詳細

■揖保乃糸　播州小麦 50g×30
■ サイズ/重量：205mm×315mm×50mm/1,900g

揖保乃糸 播州小麦について

揖保乃糸 播州小麦素材の播州小麦の特性は、丹精込めて育まれた、粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と、弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用し、小麦の旨味を最大限ひきだすブレンドで、更に美味しい手延べそうめんへと生まれ変わりました。
兵庫県内小麦生産農家のたゆまぬ努力で生まれ、結実した小麦。この類まれなる素材を、大切に、丹念に伝統の技で磨き込まれた“もちもち”とした食感と播州小麦独特の風味は、まさに播州手延べそうめんの礎を思い起こさせる、懐かしくも深い味わい。

■ 麺の長さ/太さ：19cm/0.70〜0.90mm
■ 一把の重量/本数：50g/約400本
■ 製造時期：12月〜翌3月


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